Các cảnh báo nguy hiểm từ tỏi Trung Quốc

Thời gian vừa mới đây có nhiều đồn đoán tỏi Trung Quốc được phun thuốc để ngưng mọc mầm, được tẩy trắng, tẩm hóa chất,…làm tác động đến sức khỏe người dùng.

Tỏi là thứ gia vị được tiêu dùng rộng rãi trong bữa ăn hằng ngày của người Việt Nam. Dù rằng Việt Nam có nơi trồng như Lý Sơn, Đà Lạt,…nhưng tỏi Tàu vẫn được nhập nhiều vào Việt Nam. hầu như chợ nào cũng sở hữu bán tỏi Trung Quốc vì giá tiền của loại tỏi này rẻ hơn nhiều so với những loại tỏi trồng trong nước ta.

Tỏi Tàu có tép to, trắng, nhìn ngoại hình đẹp, dễ bóc. Với giá thấp hơn khoảng 1/3 đối với giá của một số loại tỏi trong nước. Điều này khiến cho khá nhiều người nội trợ rất ưa thích, người bán thêm được nhiều lợi nhuận hơn lúc bán tỏi Trung Quốc.

Hầu hết quán ăn, nhà hàng rất ưa chuộng tỏi Tàu, vì mẫu tỏi này mức giá rẻ hơn nhiều loại tỏi khác. Khi mà tỏi Trung Quốc tép to rất dễ bóc vỏ, bảo quản được lâu mà không lên mầm nên người nấu ăn rất thích sử dụng.

một số cảnh báo nghiêm trọng trong khoảng tỏi Trung Quốc

Theo số liệu Báo cáo xuất nhập khẩu của Mỹ, hiện tại có trên 80% lượng tỏi bày bán trên thế giới có xuất xứ từ Trung Quốc. Gần như những dòng tỏi này đều được phun thuốc để ngưng mọc mầm và bị tẩy trắng. Tỏi Trung Quốc có thể được phun bằng nước cống và tiệt trùng bằng methyl bromide trước lúc được xuất khẩu. Đây là chất diệt côn trùng rất độc hại với con người, nó có thể phá hủy hệ hô hấp và cơ quan tâm thần trung ương, nguy hiểm hơn gây tử vong.

The Age dẫn nguồn trong 1 khảo sát của Hiệp hội Công nghiệp tỏi Úc cảnh báo, phần lớn tỏi của Tàu đều được phun hóa chất để ngưng mọc mầm. Không những vậy, tỏi đã được tẩy trắng và phòng sâu bọ.

Những đội thanh tra thực phẩm Mỹ liên tiếp phát hiện ra tỏi có xuất xứ Trung Quốc đều đựng chất hóa học có hại. Tỏi Tàu được trồng mang hàm lượng chất tăng trưởng cao, sau đấy được tẩy trắng và ướp các hóa chất bảo quản dài ngày. Vị của tỏi Trung Quốc thay đổi cũng là một trong những tín hiệu của hóa chất độc hại cất sâu bên trong tép tỏi.

Hiện môi trường, đất trồng ô nhiễm của Trung Quốc cũng là nguồn cội khiến tỏi nhiễm độc trầm trọng hơn. 1 Con số chính thức của chính phủ Mỹ vào năm 2014 cho biết sắp 1/5 diện tích đất của Trung Quốc bị ngấm kim loại nặng như cadmium, asen cũng như thuốc trừ sâu và phân bón có hại khác.